Professor responsável: José Aires Ventura


Área total: 14,00 m2
Principais equipamentos: rota vapor, balança analítica, manta aquecedora, banho maria e medidor de pH.
Habilidades e Competências: extração e desenvolvimento de tinturas mãe a partir de plantas medicinais, condimentares e aromáticas, extração de óleo essencial de plantas medicinais com destaque para o gênero Schinus e testes físico-químicos básicos das formas extrativas.